Nakládání s odpady obecně zahrnuje veškeré činnosti, které s odpady souvisí. Od samostatné produkce odpadu, kdy už odpad vzniká, přes odvoz a přepravu tohoto odpadu, nejrůznější využití, kdy se může odpad využít dále, třeba jako surovina pro další výrobu, až po samostatnou likvidaci v rámci legislativy.
Nakládáním s odpady zahrnuje samostatné odstranění odpadů, kdy se nevyužité odpady ukládají na skládku, nebo se třeba spálí.